Vinhos de cor profunda, encorpada, alta graduação alcoólica e baixo nível de tanino fazem parte do estilo Merlot.
PRINCIPAIS AROMAS
Os principais aromas identificados nos vinhos produzidos com a Merlot são: Framboesa, Cereja Preta, Ameixa, Chocolate e Cedro
REGIÕES DE CLIMA FRIO
- GROSELHA VERMELHA
- AMEIXA
REGIÕES DE CLIMA QUENTE
- AMEIXA DOCE
- FRUTAS EM COMPOTA
Mas de onde veio a Merlot?
A Merlot é uma variedade nativa da França, mais precisamente de Bordeaux. Por possuir menos taninos, aos vinhos produzidos com essa variedade costumam agradar aos paladares iniciantes.
A uva Merlot produz vinhos simples e baratos, mas quando cultivadas nas condições corretas, produz vinhos icônicos.
A Merlot é a variedade de uva mais cultivada em Bordeaux, com destaque para os distritos da margem direita, como Pomerol e St. Emilion. Nos Estados Unidos, mais precisamente nos estados de Washington e California e no nordeste da Itália e Chile, também são produzidos ótimos vinhos com a Merlot.
