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O Guia Definitivo de Harmonização e Aromas do Vinho é um eBook inédito do especialista Eduardo Calazans feito para você descobrir como encontrar os famosos aromas do vinho e aprender técnicas profissionais para harmonizar o vinho com qualquer prato.

Veja todo o conhecimento que você vai acumular adquirindo este eBook.

TODOS OS POSSÍVEIS AROMAS DO VINHO

Descubra todos os 88 aromas que você poderá encontrar no vinho.

COMO TREINAR A SUA MEMÓRIA OLFATIVA

Aprenda como os profissionais exercitam a sua memória para reconhecer os aromas.

PERFIL AROMÁTICO DAS UVAS

Tenha em suas mãos o perfil aromático das 20 principais variedades de uvas e saiba qual aroma esperar do vinho.

TÉCNICAS PROFISSIONAIS DE HARMONIZAÇÃO

Descubra os 3 segredos essenciais para harmonizar qualquer prato com vinho.

HARMONIZAÇÕES CLÁSSICAS

Tenha uma lista com mais de 60 harmonizações clássicas (Prato e Vinho) para acertar sempre no vinho.

“TÉCNICAS APROVADAS POR MAIS DE 1300 ALUNOS.”

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SOBRE O AUTOR

Eduardo Calazans é há mais de 12 anos um estudioso e apaixonado por vinhos e gastronomia.
Certificado pela Wine & Spirit Education Trust de Londres e pela International Sommelier Guild dos Estados Unidos, já ministrou seu curso online para mais de 1300 alunos.

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