O MAIS COMPLETO KIT DE AROMAS DO MUNDO

Uma combinação dos 88 possíveis aromas encontrados nos vinhos tintos, brancos, espumantes e licorosos.

88

AROMAS CLÁSSICOS

Os clássicos aromas encontrados nos vinhos, extraídos de forma natural.

12

CATEGORIAS

Kit modulado em 12 categorias para organizar o seu treinamento.

20

PERFIS DE UVAS

Perfis completos dos aromas encontrados em 20 variedades de uvas.

Veja tudo o que acompanha o seu Kit de Aromas.

GUIA DE AROMAS

Um guia completo com o perfil aromático das principais variedades de uva.

JOGO DO VINHO

Um tabuleiro reforçado com estampa do circuito mapa mundi.

PINOS TEMÁTICOS

Acompanha 4 pinos de metal desenhadas pelo artista Yves Lemay.

ACABAMENTO IMPECÁVEL

Caixa totalmente forrada em couro com arremate em costura de alto padrão.

CONHEÇA OS 88 AROMAS DO KIT

FRUTOS VINHO BRANCO
1. limão
2. lima
3. toranja
4. groselha espinhosa
5. pêra
6. maçã
7. maçã verde
8. pêssego
9. melão
10. goiaba
11. ananás
12. maracujá
13. lichia
14. alperce seco
15. casca de laranja

FRUTOS VINHO BRANCO/TINTO
16. banana

FRUTOS VINHO TINTO
17. framboesa
18. groselha preta
19. morango
20. amora
21. cereja
22. ameixa
23. ameixa seca

FLORAL
24. madressilva
25. espinheiro
26. flor de laranjeira
27. tília
28. jasmim
29. acácia
30. rosa
31. lavanda
32. violeta

VEGETAL
33. pimento
34. erva-doce
35. tomate
36. grama cortada
37. aneto
38. tomilho
39. feto
40. menta
41. feno
42. chá preto
43. tabaco
44. folha de cassis
45. folha de louro
46. eucalípto

MINERAL
47. iodo
48. sílex
49. querosene

LEVEDURAS
50. pão

FERMENTAÇÃO MALO-LÁCTICA
51. manteiga

ENVELHECIMENTO EM BARRIS DE CARVALHO
52. caramelo
53. chocolate
54. torrada
55. café
56. bacon
57. fumaça
58. alcatrão
59. baunilha
60. pimenta preta
61. canela
62. alcaçuz
63. noz-moscada
64. cravo-da-índia
65. coco
66. avelã
67. amêndoa
68. carvalho
69. sândalo
70. cedro
71. pinho

VINHO BRANCO VELHO
72. marmelo
73. mel

VINHO TINTO VELHO
74. molho de soja
75. couro
76. molho de carne
77. cogumelo
78. trufa
79. musgo de árvore

DEFEITO
80. sabor a rolha
81. xerez
82. madeira
83. vinagre
84. removedor de verniz de unhas
85. borracha
86. cebola
87. milho
88. suor de cavalo/brett

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SOBRE O AUTOR

Eduardo Calazans é há mais de 12 anos um estudioso e apaixonado por vinhos e gastronomia.
Certificado pela Wine & Spirit Education Trust de Londres e pela International Sommelier Guild dos Estados Unidos, já ministrou seu curso online para mais de 1300 alunos.

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