A TENDÊNCIA DE VINHOS PARA O DIA A DIA

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A tendência de moderação, sustentada por fatores sociais e de saúde, está afetando a categoria de vinhos de várias maneiras. As pessoas bebem com menos frequência, se abstêm ou apenas bebem menos volume quando bebem.

No entanto, esses bebedores de vinho ainda procuram qualidade, sabor e caráter varietal no vinho com baixo teor alcoólico.

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Portanto a tendência mundial no consumo de bebidas alcoólicas estão voltadas para bebidas com teor alcoólico mais baixo e informações calóricas.

A Yellow Tail, da Casella Family Brands, é a mais recente marca a explorar a demanda por opções com menos álcool, trazendo um vinho de estilo mais leve.

O Yellow Tail Pure Bright de 8,5% está sendo introduzido no Reino Unido, que será o primeiro mercado global a lançar este vinho.

O primeiro da linha é o Pure Bright Pinot Grigio, que possui 79 calorias por porção de 120ml.

Michael Sergeant, chefe de estratégia e inovação da Casella Family Brands, disse: “Através de nossa pesquisa global com consumidores, descobrimos que, na maioria dos mercados de vinhos desenvolvidos, incluindo Reino Unido, EUA e Austrália, as preocupações com o sabor eram a principal barreira para a aceitação experimental e pelo consumidor de vinhos de estilo mais leve, portanto, nosso foco neste espaço com o Yellow Tail Pure Bright. Acreditamos que ele tem um potencial real de agregar um valor tremendo à categoria de vinhos, oferecendo um estilo leve de vinho dentro da faixa da terceira maior marca de vinhos do Reino Unido. ”

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