Alvarinho

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A variedade de uva Albariño é originária do noroeste da Espanha, que é conhecida como “Espanha Verde” por sua luxúria em relação à região central quente e seca da Espanha. Aqui, o clima fresco e úmido é ideal para fazer vinhos brancos brilhantes e exagerados.
Albariño é a uva assinada da região vinícola espanhola das Rias Baixas. Dentro desta área, os vinhos Albariño produziram mais perto do oceano e sua influência refrescante é magra, com sabores de cítricos e maçãs verdes; Aqueles feitos em áreas protegidas para o interior do país podem ser mais ricos, com notas de melão e frutas de pedra.

Em Portugal, a uva é chamada Alvarinho, e é usada para fazer o famoso vinho branco do país, Vinho Verde. Ideal para o tempo quente, o Vinho Verde é refrescante, cítrico e às vezes ligeiramente efervescente.